Koncept- og servicevurdering

For alle virksomheder er det vigtigt at sikre at standarder overholdes, også når ledelsen ikke er til stede.

Som en del af vores koncept tilbydes Mystery Dining der giver et helt nøgternt og aktuelt billede af:

”Sandhedens øjeblik”

Vi tilbyder seriøs uvildig vurdering der blandt andet indeholder:

  • Service i forbindelse med bordbestilling.
  • Medarbejdernes fremtoning/adfærd,service og vejledning.
  • Hygiejne, såvel medarbejdernes samt de fysiske omgivelser.
  • Gæstens generelle oplevelse.

Alle virksomheder er individuelle, og har forskellige krav og ønsker til driften. Vi anvender derfor ikke standard formularer, men udarbejder i  dialog de materialer der skal anvendes.

Mystery Dining kan udvides til at omfatte egentlige kontrolopgaver, i forbindelse med svind og andre kritiske faktorer. Vi løser såvel enkelte som længerevarende opgaver med opfølgning af aftalte fokusområder.